Revueltos de champiñones y bacon

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Ideal para desayunar un domingo en el campo hmmm

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una sartén pondremos un chorro de aceite de oliva virgen extra, añadiremos la cebolla y el ajo cortado muy pequeño, cuando esten casi pochados añadimos el bacon.

  2. 2

    Después del bacon añadimos los champiñones cortados al gusto de cada quien. Rehogamos unos minutos y añadimos sal.

  3. 3

    Cuando los champiñones se esten deshidratando agregamos un chorrito de vino blanco y se deja hervir unos minutos.

  4. 4

    Una vez batidos lis huevos lo agregamos a la zarten y removemos para que todos los ingredientes se mezclen.

  5. 5

    Cuando los huevos esten cuajaditos retiramos del fuego.

  6. 6

    Servimos y a disfrutar de unos ricos huevitos revueltos.

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Escrita por

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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