Revuelto de jamón y champiñones
Dores Rial @doresrial
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y picamos finitos los ajos. Y los llevamos a una sartén con un chorrito de aceite.
- 2
Cuando veamos que empiezan a cambiar de color agregamos los champiñones laminados, Rehogamos hasta que los champiñones comienzan ablandarse y tomar color. Añadimos el jamón y seguimos rehogando un minuto.
- 3
Batimos los huevos y los agregamos ala sartén. Removemos con una cuchara de madera mientras el huevo se va cuajando y una vez esté a nuestro gusto (más o menos cuajado) retiramos y servimos.
- 4
Podemos agregar un toque de Pimienta Negra o cebollino picado*
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dores Rial le encantará ver cómo quedó.
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