Espárragos en jugo de naranja 🍊

Paquila74
Paquila74 @Paquila74
Villarrobledo, Castilla-La Mancha, España

#vegetal... 🥰Una receta sabrosa y deliciosa...que te dejará con ganas de repetir...🤩

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Ingredientes

30 min
varios
  1. 1 manojoespárragos (de Mercadona en mi caso)
  2. 20 gmantequilla
  3. 1chalota
  4. El zumo de 1/2 naranja o 1 mandarina como en mi caso
  5. 2 cucharadasaceite de oliva
  6. Decoración
  7. 1 pizcasal
  8. 1 pizcapimienta
  9. Unosgajos de mandarina o naranja 🍊
  10. Unascucharas comestibles 🥄 (Mercadona)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Primero lavamos y escurrimos los espárragos. A continuación le cortamos un trozo al tallo saneándolos. Los ponemos en un plato y rociamos con el aceite. Después llevamos al microondas por 2 minutos.

  3. 3

    Mientras en una sartén ponemos a calentar la mantequilla a fuego medio. Seguidamente echamos la chalota picada y cocinamos hasta que se dore. A continuación incorporamos los espárragos a la sartén cocinándolos 3 minutos.

  4. 4

    Pasado el tiempo de cocción añadimos el zumo de naranja y cocinamos a fuego bajito hasta que reduzca.

  5. 5

    Por último acomodamos los espárragos en el plato. Salpimentamos, colocamos trozos de mandarina 🍊 o naranja encima de los espárragos. Y ponemos unos gajos sin piel en unas cucharas comestibles. Y listo ✅ !! A disfrutar nuestro plato saludable y rico....🤩😋

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Escrita por

Paquila74
Paquila74 @Paquila74
Villarrobledo, Castilla-La Mancha, España
👩🏻‍🍳Me encanta la repostería, mejorar mis platos salados, aprender otros nuevos. Me gusta el olor que desprende él horneado, la decoración, las reacciones de mis comensales y poner ese puntito de felicidad al terminar esa comida o cena.🎊🥰
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