Huevos rellenos (3 variedades)

Josevi
Josevi @cook_9649492
Valencia

Es un plato que nos encanta, en sus diferentes rellenos, de atún con mahonesa, de aguacate y cebolla, y de bacon.

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Ingredientes

4 personas

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir los huevos con agua y sal. Cuando empiece el hervor, 15 minutos

  2. 2

    Mientras pochamos una parte de cebolla, le añadimos el bacon cortado muy fino. Reservamos.

  3. 3

    Otro relleno es con aguacate. Cortamos muy fino la cebolla, añadimos el aguacate y lo prensamos en un mortero.

  4. 4

    Otro relleno, el típico con atún y mahonesa.

  5. 5

    Enfriamos los huevos, pelamos y rellenamos. He hecho 4 huevos de cada.

  6. 6

    Rallamos la yema de huevo por encima y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Josevi
Josevi @cook_9649492
Valencia

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