Donas bañadas en chocolate

Poner sobre la mesa la harina mezclada la sal, agregar la manteca en cubos fría e ir deshaciendo con las manos hasta que quede todo como como si fuese harina.

Hacer un hueco y poner el azúcar, la levadura y el huevo, mezclar con un poquito de leche tibia, dejar unos minutos y comenzar a poner más leche y unir todo hasta lograr una masa tierna, dejar leudar en lugar tibio hasta que duplique su volumen al doble.

Desgasificar y estirar la masa, cortar con un cortante y en el centro con otro chiquito, volver a unir los recortes y proceder igual hasta terminar la masa.

Dejar leudar y freír en abundante aceite o grasa.

Derretir el chocolate a baño María, bañar las donas y espolvorear con almendras picadas.

A disfrutarlas😜