Patitas de pollo con salsa de champiñones y verdeo
Alejandro Tasca @cook_5415815
Esta es una receta bien sencilla con pollo y una deliciosa salsa de crema de champiñones y verdeo!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar las patas de pollo y llevarlas a un horno de 180°c por 35 minutos.
- 2
Picar la cebolla y el verdeo bien chiquito y colocar en una cacerola con un cubito de manteca y sudar por 5 minutos (fuego bajo con un poco de sal) y luego agregar los champiñones limpios o los de lata y cocinar por 5 minutitos mas y agregamos un chorro de vino blanco y esperamos hasta evaporar el alcohol y luego agregamos la crema de leche y cocinamos por 10 minutos a fuego bajo, salpimentamos y le agregamos un poco de nuez moscada.
- 3
Último paso, servir el pollo y salsear por encima del pollo. Opcional: (Se puede agregar fideos fetuccini, tagliatteli o el que más te guste y formamos un nidos a un costado con los fideos y salseamos, queda delicioso con fideos.)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Tasca le encantará ver cómo quedó.
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soy un apasionado por la cocina y estudiante de la carrera de profesional gastronómico, además soy profesional bartender y vengo a dejarles recetas sencillas para los amantes de la cocina!!! todos podemos cocinar,basta con que lo hagamos con amor por la cocina..😀👌👍
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