Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol ponemos la carne picada, añadimos la cebolla picada, el comino, pimentón piñones, jengibre, cilantro, sal, pimienta, o sea todos los ingredientes y mezclamos con las manos.
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La mezcla la dejamos en el bol y lo metemos en la nevera ½ hora. Lo sacamos de la nevera y bien o lo hacemos como “almondigas” marroquíes o como si fuera un chupa-chups. Se pueden hacer a la sartén o al horno. Para el horno, a 180º, en una bandeja con un poco de aceite por cada “pelotilla”, y unos 20 minutos (cada horno es distinto). Salsas para acompañar: a) 1 yogurt griego curry (en polvo), según gusto (unas dos o tres cucharaditas) zumo de medio limón sal pimienta b) 3 cucharadas de mayonesa 1 cucharadita de curry Y QUE APROVECHE
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chimbo le encantará ver cómo quedó.
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