Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare gli asparagi e su un tagliere fare a pezzetti gli asparagi tenendo da parte le punte. In una padella mettere olio,aglio e aggiungere gli asparagi a pezzetti soffriggere un dieci minuti aggiungendo un po’ d’acqua.
- 2
Preparare una besciamella dove aggiungete gli asparagi cotti dopo aver tolto l’aglio, frullare un po’ velocemente, non troppo frullati gli asparagi. Dopodiché procediamo con le lasagne.
- 3
In una pirofila imburrata versiamo un mestolo di besciamella con gli asparagi frullati e sopra uno strato di lasagne prosciutto cotto a pezzi e poi la fontina sempre spezzettata ancora besciamella e le punte degli asparagi un po’ sparsi,poi il parmigiano grattugiato, si va così fino alla fine.
- 4
Infornare per 30 minuti a 200 gradi.
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