Magdalenas ricas ricas de la Brigada Espartana
Magdalenas ricas ricas de la Brigada Espartana
Paso a paso
- 1
Partimos los huevos y los batimos bien.
- 2
A continuación le añadimos el azúcar y batimos para que sea una pasta espumosa
- 3
A continuación cogemos la mantequilla la ponemos dentro de una taza de café y derretimos en microondas y se la ponemos
- 4
Chorrito de zumo de limón o la ralladura de un limón o un yogurt de limón.
- 5
La taza de aceite de oliva se la añadimos.
- 6
Vertemos la leche en vaso y también se la añadimos.
- 7
Pizca de sal y batimos bien todo que esté homogeneo
- 8
A continuación vamos añadiendo la harina poco a poco para que no se formen grumos y a continuación podemos empezar a poner la masa en los moldes pero el gran secreto está en dejar reposar la masa en el frigo de 40 min. a 1 hora con film transparente.
- 9
A continuación se saca la masa y se empieza a poner en los moldes, de papel del tipo que queráis pero las tres cuartas partes para dejarle margen de que suba.
- 10
Se precalienta el horno a 200 grados y se dejan 15 min. Si todavía no estuvieran se está pendiente hasta que se doren y se pinchen con un palillo y salga seco.
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