Revuelto de tomate

Receta de aprovechamiento, para aprovechar la salsa de tomate sobrante.

Esto se había llamado siempre tortilla de tomate, pero hoy en día es lo que llamaríamos "Revuelto". Es sencillísimo de hacer, pero engorda bastante, porque se come a base de mojar mucho pan y con los dedos. ¡Está para mojarse los dedos! Nunca mejor dicho.

Es muy fácil y buenísima.

¡Hay que ir "limpiando" la nevera de sobras! Ayer quedaron unas cuantas judías verdes que había hecho con tomate y unos taquitos de jamón y las he aprovechado para hacer este revuelto para la cena de hoy.#aprovechamiento

Un recuerdo delicioso de mis abuelos 😍

Su orígen lo desconoce todo el mundo, pues sus ingredientes son tan simples que cada país tiene recetas parecidas o iguales con alguna pequeña variante, por mi parte, mi mayor recuerdo es de cuando era pequeño y mi madre me lo hacía y disfrutaba como un enano, mojando pan a lo loco, era un manjar y hoy en día lo sigue siendo, no suelo hacer la receta con asiduidad pero de tanto en cuando me viene a la cabeza aquella receta, me pongo manos a la obra y disfruto como cuando era niño, a mi hijo le encanta desde pequeño.Ferran Agulló, en el Libro de la cocina catalana (1928), aunque dice que "la cocina catalana no se distingue precisamente por las especialidades de huevos cocinados", tal vez se contradice y dedica un nutrido capítulo a Huevos revueltos con tomate, con pan, huevos con salsa (varias recetas, con guisantes, con alcachofas, con alcachofas y guisantes, rellenos), etc.Los huevos, finalmente, cuando se combinan con tomates, suele ser un plato de verano, también se pueden presentar rellenos y con salsa de tomate, con tortilla que en Mallorca es llamada "Tortilla de demonios"

Esta receta, solo la podemos hacer, con tomates del tipo pera, porque no tiene tanto agua, y es mas seco y mas carnoso.

Es una comida rápida, sencilla e ideal para llevártela por ahí 😊#familiar

Realmente fácil y bueno, además de sano y sabroso.

Receta exprés y ligera

Es una receta sencilla que recuerdo de pequeño me hacía mi madre y que mi abuela se lo había hecho a ella y así desde varias generaciones y hoy cuándo la he hecho mi hijo me decía que no la había hecho nunca y casi casi tiene razón, hace años que no la hacía y cuándo la ha probado me ha dicho "Papa, ahora si me es familiar el sabor, hazla más veces por favor", mi hijo tiene 18 años, hace años que no la hacía !!!, que no se pierdan las recetas de antaño, es obligación nuestra el transmitirlas a nuestros hijos, aunque sean como ésta, sencilla.Podemos encontrar la receta del sofrito en éste enlace https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/139326-sofrito-de-tomate-y-cebolla?rq=sofrito&ref=recipe

Cuando niña este era uno de mis platos favoritos para cenar, en casa eramos seis hermanos más mis padres jejejejej una familia numerosa y de origen humilde así que para hacer unos huevos y que todos tocaramos, mi madre les hechaba todo lo que apareciera desde tomates, cebollas hasta pimiento, el queso no nos lo podíamos permitir pero bueno salía una caldereta de huevo riquísimo.

Unos simples huevos revueltos pueden ser un buen plato si los combinamos con verduras o crustáceos.En este caso he usado unos humildes pimientos y cebolla para hacer el revuelto.

En esta ocasión no estoy usando cebolla... aún no tolero el olor sin embargo quedó delicioso y nutritivo

Con esta calor no apetece cocinar cosas muy elaboradas, pero comer siempre ensaladas frías me cansan, así que he optado por esto y me ha encantado. Repetiré seguro

Receta antigua que me la hacia mi madre...queda espléndida!!😊😊

Una solución rápida y muy apetitosa para una cena.

Es la primera vez que hago este revuelto al no saber que hacer de cena y aprovechando restos de verduras que tenia las aproveche dándoles un toque picantito😉😋😋

Healthy 🌿 • Comer sano es tan barato, como fácil y delicioso... y ¡este revuelto lo demuestra! 😋 Con unos pocos ingredientes frescos queda un plato delicioso hasta para los poco fanáticos de las verduras. Y así de fácil estaremos cuidando de nuestra salud y bienestar físico. 💪 ¡¡Comer adecuadamente está en nuestra manos!! ❤️ • #Revuelto #Verduras #Saludable #Dieta #Mediterránea #Sano #Calabacín #Berenjena #Cebolla #Huevo

🥚🧅🌱🥛Esta es de esas recetas que haces con lo que tienes en casa cuando no tienes mucho donde elegir. El resultado es una comida ligera, barata y bastante aceptable.#RecetasdePrimavera

Para la cena de un vegetariano, este revuelto le ha hecho feliz!! y en pocos minutos !!

Un plato variado rico en fibra por las verduras y proteínas que aporta el jamón y los guisantes. Podría servirse como plato único o también como guarnición para carne o pescado.#cookpadconlekue#delantaldorado

Un entrante de temporada, ligero, con texturas y mucho sabor... y 0% carnes ☺

Versión 2.0 de una receta de mi madre de toda la vida. Se hacía un revuelto de calabacín y cebolla melosito para cenar casi siempre. Lo dejaba atemperar y así el calabacín soltaba todo el agua. Yo también he dejado que el calabacín se hiciera blandito y jugoso pero el huevo lo he hecho un poco más. Una receta a la par que sana fácil 😄Idea para acompañarlo con unos fingers de pan o como acompañamiento de alguna carne, pescado, pasta o arroz.

#DesayunosConHuevosLos huevos revueltos con tomate los hacía mi abuela...era una gran cocinera !!!No sé tarda nada y están muy buenos!!