Coca de fresas con masa casera
jorbasmar @jorbasmar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos por realizar la masa, colocando en un bol grande la harina, el aceite, la sal, la cerveza, removemos con las manos hasta que se integren bien todos los ingredientes.
- 2
Volcamos la masa en un molde de silicona de unos 30 cm de diámetro.
- 3
Cubrimos toda la masa con mermelada de melocotón.
- 4
Introducimos en el horno precalentado a 200º, horneamos durante 3 tandas de 15 minutos o hasta que se comience a dorar la masa y al pincharla con un palillo este salga limpio.
- 5
Dejamos enfriar.
- 6
Lavamos y fileteamos los fresones, cubrimos toda la coca con los fresones.
- 7
Espolvoreamos con abundante azúcar (recordar que la masa no tiene azúcar).
- 8
Guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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