Galletitas de naranja/vainilla o limón fáciles y económicas

Mel Noiret
Mel Noiret @cook_13353638

Galletitas súper fáciles, te lleva menos de una hora hacerlas y son súper económicas. Se puede hacer con harina común, con manteca o con aceite y si no tenes naranja o limón, con esencia de vainilla que quedan espectaculares. Espero que les guste!

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Ingredientes

  1. 260 grHarina (La que sea)
  2. 2naranjas/limones
  3. Si no tenes ninguno, hacelas con 2 cucharaditas de vainilla
  4. 1huevo
  5. 200 mlaceite o 200 gr de manteca
  6. 180 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el azúcar en un bowl y la mezclamos con la manteca que tiene que estar a punto pomada o con el aceite (Con aceite es más amasable la masa)

  2. 2

    Agregar el huevo, si desean la masa más consistente pongan dos huevos para que salga más. Y batirlo con un tenedor por dos minutos.

  3. 3

    Agregar el jugo de 1 naranja o de 1 limón y la ralladura de la otra naranja/limón y mezclar hasta integrar bien todo. Si eligen hacerlas con esencia de vainilla que quedan riquísimas, agregar las 2 cucharaditas de esencia y mezclan.

  4. 4

    Agregar la harina de a poco e ir mezclando, si ven que la masa queda muy líquida agregar un poco más de harina.

  5. 5

    Meter el bowl en una bolsa o taparlo con papel film y mandarlo a la heladera por 40 minutos. Yo la mando al frezeer por 20 minutos para que sea más fácil después armar las galletitas.

  6. 6

    Enmantecar o enaceitar una bandeja y cuando sacan la masa de la heladera empezar a hacer bolitas, si la hicieron con manteca no van a poder amasarla pero si la hicieron con aceite un poco si.

  7. 7

    Meterlas en el horno ya precalentado previamente y esperar unos 20 minutos. Recomendación: Ir fijándose cada tanto, si se doran de abajo solo y de arriba no denlas vuelta y viceversa. Son muy ricas. Recomiendo las de naranja y las de vainilla y en mi opinión personal quedan mejor con aceite.

  8. 8

    Con esta cantidad salen más o menos unas 40 galletitas depende del tamaño que las hagan. Si quieren pueden duplicar la receta. Y si las hacen, no olviden dejarme su foto

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Comentarios

Norali
Norali @norali
Se ven súper fáciles, económicas y rinden un montón ! gracias por compartir tu 1º receta, bienvenida a Cookpad

Escrita por

Mel Noiret
Mel Noiret @cook_13353638

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