Galletas de limón fáciles

marina
marina @cook_1089232
Crevillent

Riquísimas y muy fáciles de hacer, salen unas 12 con estas cantidades.

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Ingredientes

  1. 30 gmantequilla punto pomada
  2. 50 gazúcar
  3. 1huevo L
  4. 135 gharina de repostería
  5. 1/2 cucharaditalevadura en polvo
  6. 1 pizcasal
  7. Ralladura de 1 limón
  8. 3 cucharaditaszumo de limón
  9. Azúcar glas para rebozarlas

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en un bol la mantequilla con el azúcar

  2. 2

    Agregar el huevo y volver a mezclar

  3. 3

    Añadir el limón exprimido y la ralladura, mezclar, parece que se corta pero sigue mezclando

  4. 4

    Mezclar en un bol la harina con la levadura y la sal, tamizar y añadir a la mezcla. Mezclar todo nien hasta conseguir una pasta homogénea

  5. 5

    La envolvemos en papel film y la dejamos reposar una media hora ennla nevera

  6. 6

    Precalienta el horno a 180g

  7. 7

    Hacer las bolitas y pasarlas por azúcar glas, hornear unos 15 mintos. En mi horno calor arriba y abajo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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marina
marina @cook_1089232
Crevillent

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