Arroz con Carne de Cerdo (6 personas)
Cocina cubana
Paso a paso
- 1
Hacer un sofrito con los vegetales.
Incorporar la carne de cerdo y dorar. - 2
Condimentamos y agregamos el arroz. Sofreímos hasta que el arroz esté transparente.
- 3
Tostamos el azafrán y agregamos el caldo de carne. Dejamos que hierva un par de minutos para soltar el color amarillo.
Agregamos el caldo y el vino a la reparación. - 4
Rectificamos condimentos y dejamos que tome hervor.
Tapamos la olla y dejamos cocinar por 20 minutos a fuego lento.
Debe quedar caldoso.
Servir con perejil picado. - 5
Patacones
Ingredientes:
3 plátanos verdes
Aceite para freír
Sal al gusto
SalPreparación:
Pele los plátanos y córtelos en 5 trozos.
Ponga a freír en aceite hondo hasta antes de que comiencen a dorar.
Sáquelos del aceite y aplástelos entre dos tablitas cubiertas con plástico.
Póngalos a freír de nuevo hasta dorar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Arroz con cerdo
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0smUwjwaT0Q
-
-
Arroz con carne de cerdo y verduras
#abecedario Hoy aquí en Barcelona, como todos los jueves, "día del arroz". Bueno aquí tenéis mi sugerencia. Espero que os guste!!!
-
-
-
Arroz con carne de cerdo en adobo
La base es la carne de cochino en adobo que se sirve, frita, y que es habitual de la zona donde vivo. A partir de ahí, hacemos un arroz seco que es una auténtica delicia. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/myWJy53BW2s
-
-
-
Arroz con carne
Sencilla y riquísima esta receta. En mi caso es ternera, pero podróas añadir pollo, cerdo.
Africas Menú -
Arroz con carrillada de cerdo
Qué contenta estoy hoy !!!He estrenado mi "nueva terraza" y el paellero-barbacoa de obra, y por supuesto no podía cocinar algo que no fuera un arroz en paella.Como tenía un invitado al que le encanta la carne pero no las verduras, se me ha ocurrido preparar este arroz que a pesar de la sencillez ha quedado muy sabroso, y le ha encantado. Ya que me ha traído las naranjas para el Agua de Valencia, yo le he correspondido con algo de su agrado.#Calendario2026
-
-
-
-
-
Arroz con carne
El arroz admite múltiples recetas y acompañamiento así que aquí lo he cocinado con carne y le he añadido garrofons. Esta legumbre típica de las paellas Valencianas me resulta muy tierna y suave y le da un sabor exquisito.
-
Arroz con carne
Para los deportistas es una opción perfecta tanto como para antes del entreno o después. Este plato nos sentará de lujo ☺️
-
-
-
Arroz Meloso con Carrilleras de Cerdo
La hice porque me sobraron carrilleras de otro plato que hice y e voila! Me salió de 10
-
-
-
-
Arroz con cerdo y verduras
Una receta sencilla ideal para días otoñales. Arroz con verduras variadas y trocitos de cerdo.
-
Arroz de carne
Es una receta de un restaurante de Cádiz que lo hacen muy bueno, es muy fácil y queda muy rico con muy pocos ingredientes.
-
-
Arroz de domingo con 3 carnes
Este arroz es una mezcla de sabores que gustan mucho. Las tres carnes, que son chorizo, salchicha y solomillo de pavo y el tomate frito.. un plato que en mi casa gusta mucho. Espero que a ustedes también!
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)