Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la carne, la cebolla y el ajo muy menuditos.
- 2
Pelar los tomates y cortarlos también muy menudito.
- 3
En una sartén echar un poco de aceite, y sofreír la cebolla y el ajo.
- 4
Una vez refrito todo, añadir la carne y los tomates, remover y dejar a fuego lento hasta que la carne se ablande. Agregar un poco de agua o caldo si fuese necesario.
- 5
Una vez hecha la carne agregar la pastilla de avecrem, el pimentón, el comino, la pimienta, la salsa perrins, y un poco de sal, remover para integrar todo.
- 6
Agregar el arroz y remover hasta que se quede más bien seco.
- 7
Una vez seco el arroz, añadir 1 vaso de agua y remover para separar el arroz.
- 8
Añadir de nuevo otro vaso de agua remover, y así repetidamente hasta añadir los 4 vasos de agua.
- 9
Dejar a fuego medio hasta que el arroz esté hecho, probar de sal.
- 10
Una vez esté el arroz a nuestro gusto apartar, dejar reposar 5 minutos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LOURDES MANRIQUE TORREIRA le encantará ver cómo quedó.
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