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Ingredientes

  1. 400 garroz bomba
  2. 1 litro y mediocaldo de Carne
  3. 5alitas troceadas
  4. 1/2solomillo cerdo
  5. 4salchichas pollo
  6. Pimentón dulce y picante
  7. 1cebolla
  8. 2 dientesajo
  9. 1/2pimiento rojo
  10. Tomate frito
  11. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén grande, pon a freír con muy poco aceite las carnes hasta que estén bien doradas

  2. 2

    En un cuenco agrega la cebolla el ajo y el pimiento cortado y tritúralo con una batidora de mano. Hasta que quede una pasta uniforme.

  3. 3

    Añádela a la sartén dond tenías la Carne y cocínalo unos 3 min. Añade si es necesario un poquito más de aceite de oliva, y el tomate frito.

  4. 4

    Cuando veas que este cocido agrega el arroz y el pimentón. Añade el caldo y deja cocer unos 10 min a fuego medio. Comprueba sal y pimienta

  5. 5

    Una vez reduzca agrega la Carne deja cocer unos 5 minutos más. Comprueba que esté hecho el arroz y apaga y deja reposar

  6. 6

    Y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Emy
Emy @cook_13618436
Sevilla

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