Arroz con carne
Para los deportistas es una opción perfecta tanto como para antes del entreno o después. Este plato nos sentará de lujo ☺️
Arroz con carne
Para los deportistas es una opción perfecta tanto como para antes del entreno o después. Este plato nos sentará de lujo ☺️
Paso a paso
- 1
Primero cortamos la cebolla, el puerro, el pimiento y la alcachofa y los ponemos a sofreír a fuego bajo-medio.
- 2
Si en algún momento se nos empieza a quemar o pegar, en vez de añadir aceite de oliva vamos a añadir caldo. Y dejaremos que se cuezan las verduras.
- 3
Cuando estén casi a punto, ponemos el arroz y lo mezclamos bien. Vigilando para que no se nos queme. Un minuto o dos.
- 4
Añadimos 1 taza de arroz y 2 de caldo, cubrimos con la tapa y dejamos que se cocine, a fuego medio durante unos 15-18 min.
- 5
Mientras se hace el arroz, en otra sartén ponemos un poco de aceite y la carne picada. La condimentamos bien con todas las especias, y añadimos un chorrito generoso de la salsa de soja.
- 6
Al arroz también le añadiremos un buen chorro de salsa de soja, una vez esté cocido. A la vez que le pondremos ajo en polvo, una buena cucharada de queso fresco y otra de queso en polvo.
- 7
Finalmente le añadimos la carne.... Y voilà! 🤭
- 8
Os recomiendo ponerle un poco de queso emmental por encima.. Y un huevo frito o pochado ya ni te cuento...🤤
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