Gỏi bạch tuộc Lisbon

Dung Pham 82
Dung Pham 82 @cook_5478587

Tớ đi ăn nhà hàng Bồ Đào Nha, lúc nào cũng order món này. Sau 2 lần thực hành, tớ cảm nhận ngon bằng hoặc ngon hơn nhà hàng nên chia sẻ cùng chị em.

Gỏi bạch tuộc Lisbon

10 bếp khác đang định nấu món này

Tớ đi ăn nhà hàng Bồ Đào Nha, lúc nào cũng order món này. Sau 2 lần thực hành, tớ cảm nhận ngon bằng hoặc ngon hơn nhà hàng nên chia sẻ cùng chị em.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2 phần ăn
  1. 600 grbạch tuộc loại lớn
  2. 1 củhành tây
  3. 1 mớrau húng lủi (Nguyên thủy là dùng rau mùi tây (parsley), nhưng ở đây tớ giới thiệu dùng rau húng quế)
  4. Dầu ô liu, dấm (nên dùng loại dấm ít mùi chua, thanh)

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Luộc bạch tuộc 20-30 phút, thêm tí muối, dấm và 1 củ hành khô. Lưu ý đừng để bạch tuộc chín quá mềm.

  2. 2

    Bạch tuộc chín, rửa lại bằng nước lạnh rồi cắt nhỏ.

  3. 3

    Trong khi luộc bạch tuộc, gọt hành tây, cắt nhỏ, ngâm với dấm và muối. Rau húng lủi rửa sạch, cắt nhỏ.

  4. 4

    Trộn bạch tuộc, rau húng, hành tây với dấm, muối, tiêu. Khi bạch tuộc thấm gia vị thì chắt bớt dấm, cho dầu ô liu vào trộn tiếp.

  5. 5

    Gỏi này làm mồi cho các anh, chị em ta thì nhấm nháp cùng vài miếng bánh mì thì cả nhà cùng vui!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Dung Pham 82
Dung Pham 82 @cook_5478587
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự