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Ingredientes

  1. 1 lataarvejas
  2. 1 tazaarroz
  3. 1cebolla
  4. 1 trozocarne de ternera (300 gr)
  5. 1chorizo
  6. 1/2morrón rojo y medio verde
  7. 2 dientesajo
  8. 1caldo de verdura
  9. 1Cdita: comino, pimentón, Ají, provenzal y sala

Paso a paso

  1. 1

    Freír la cebolla cortada en juliana con una pizca de sal. Agregar la carne en trocitos pequeños y el chorizo cortado. Una vez que comience a cocinarse agregar el ajo picado y morrones, también los condimentos y el caldo, agregar media taza de agua y dejar que hierva unos 15 o 20 minutos. Depende de que tan dura sea la carne.

  2. 2

    En otra olla poner la taza de arroz con medio caldo hasta que este casi blando. Colar y reservar. Una vez que ya esta la carne agregarle la lata de arvejas, dejar hervir unos 5 minutos luego agregarle el arroz hervido con media taza de agua. Dejar a fuego bajito hervir por unos 15 minutitos más. Cuando ya este blando el arroz retirar del fuego.

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Comentarios

Escrita por

Sonia Pizarro
Sonia Pizarro @cook_13505422
Zapala
Una de las cosas que mas me gustan en la vida es cocinar🤗 Realmente entro en un mundo diferente y magico cuando lo hago.😉Yo Amo cocinar!!!!❤
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