Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos la cebolla, los tomates, el morrón, el perejil, la cebollita de verdeo, rallamos la zanahoria. Podes agregar ajo si te gusta.
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En una cacerola, colocamos nuestro aceite y sofreímos primero la cebolla, los tomates, el morrón, la zanahoria, dejamos unos minutos que dore bien, Incorporamos las lentejas remojadas en agua durante la noche antes.
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Cubrimos con agua toda la preparación, dejamos hervir hasta que las lentejas queden tiernas. Apagamos el fuego, espolvoreamos con el orégano o el perejil. Servimos caliente. Yo lo acompañe con mandioca (yuca) ¡Espero lo disfrutes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Ojeda le encantará ver cómo quedó.
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