Lasaña verduras con carne
Esta receta es perfecta como aprovechamiento.
Paso a paso
- 1
Comenzamos con el relleno; picamos la verdura y sofreímos. Cuando haya cambiado de color añadimos 1/2 vaso de agua, sal y pimienta.
- 2
Cuando reduzca el agua añadimos la carne junto con 3 cucharadas de tomate, el vino y sal /pimienta.
- 3
Mientras se hace el relleno vamos preparando la pasta (leer las indicaciones del fabricante) en agua hirviendo salada vamos añadiendo la pasta una por una. Primero 10 y cuando las saquemos las otras diez. Dejamos 12 min en el agua y sacamos a una fuente con agua muy fría.
- 4
Del agua fría sacamos a un paño limpio para quitar la humedad.
- 5
En una fuente(para horno) montaremos la lasaña. Al fondo de la fuente añadimos bechamel(yo en mi caso a la bechamel le eche 3-4 cucharadas grandes de tomate, le cambia el sabor y le da un toque maravilloso) después ponemos una capa de pasta, encima relleno de carne, encima pasta, encima queso rallado, encima relleno de carne, encima pasta, encima el resto de la bechamel y cubrimos al gusto de queso rallado
- 6
Metemos al horno a 150-180°(depende del horno) hasta que se dore el queso! Sacamos y a disfrutar!
- 7
Espero que os guste tanto como a mí! :)
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