Ensalada de verduras

Pelar la patata y cebolla lavarla y cortarla, lavar las hojas del repollo y los tomates cherry

Coger una bolsa de microondas. introducir las patatas y cebolla cocerlas unos cinco o seis minutos hasta ver que están blandas. Cuando estén listas las patatas las retiraremos y con la misma bolsa coceremos el pescado en el microondas con unas gotas de aceite

Por otra parte cortaremos los ajos en pequeño, limpiaremos los champiñones y los cortaremos en láminas. Pondremos una sartén con aceite y freiremos los champiñones con el ajo

Añadiremos la pimienta, el bacalao los tomates, las patatas y cebolla que teníamos cocida

Y por último las espinacas lo freiremos y dejaremos que enfríe. Cogeremos un bol y pondremos el Danone, pimienta, unas gotas de limón, perejil un poco de aceite y los tres sobres de mayonesa y con una cuchara lo mezclamos bien todo hasta que este todo bien integrado Luego cuando esté lista la pondremos en una salsera. Pelamos la manzana y la cortamos a trozos

Cogemos la hoja de repollo y la rellenamos con la manzana ya pelada, el frito de verdura que hemos hecho y por último lo salsearemos y listo