Ensalada templada de verduras

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Es un plato bien sencillo y fácil de hacer, una buena forma de tomar verdura y está riquísimo.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 1/4 kgjudías verdes
  2. 2zanahorias
  3. 2patatas
  4. Agua
  5. Sal
  6. aove
  7. Vinagre blanco

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar las judías, quitarles las puntas y las hebras, cortarlas al medio en sentido longitudinal, pelar las zanahorias y las patatas, ponerlas en una cazuela con agua que las cubra y sal, cocer hasta que todo este tierno.

  2. 2

    Una vez cocido, comprobar el punto de sal, escurrir, guardar el caldo para otra preparación, esperar a que esté tibio y aliñar con el AOVE y el vinagre.

  3. 3

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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