แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (แกงกะหรี่ก้อน)

Pei Pei Yupadee
Pei Pei Yupadee @cook_5488008
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

180นาที
3 เสริฟ
  1. น้ำมัน
  2. สะโพกไก่ (หั่น) 2ชิ้น
  3. มันฝรั่ง หั่นลูกเต๋าเล็กๆ 2 หัว
  4. แครอท หั่นลูกเต๋าเล็กๆ 1หัว
  5. หอมใหญ่ หั่นลูกเต๋าเล็กๆ 2 หัว
  6. เห็ดญี่ปุ่น 1 ห่อ
  7. ก้อนแกง (6ก้อน) 1 แพ๊ค
  8. น้ำเปล่า ครึ่งหม้อ
  9. กระเทียมสับ

วิธีทำ

180นาที
  1. 1

    ใส่น้ำมัน ลงกระเทียม ผัดจนเริ่มเหลือง ใส่หอมใหญ่ ผัดจนเป็นสีใส ใส่ไก่ ผัดจนเริ่มพอสุก ลงแครอท ผัดสักพัก ลงมันฝรั่ง ผัดจนไก่สุก กลิ่นหอม

  2. 2

    ใส่น้ำเปล่าครึ่งหม้อ ตุ๋นสักพัก ชิมน้ำซุป จะหวานรสผัก คนเป็นพักๆ ได้ที่แล้วใส่เห็ด ไม่นานนัก ใส่ก้อนแกง คนให้ละลาย

  3. 3

    ก่อนใส่ซุปก้อนถ้าอยากให้ข้น ตัดกมันฝรั่มายีไว้ ลงตอนใส่ก้อนแกงคนจนเข้าที่แล้ว

  4. 4

    ก่อนใส่ก้อนแกงถ้ามันลอยเยอะ. ตักน้ำมันออกจะดี

  5. 5

    ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

  6. 6

    เพิ่มท๊อปปิ้งไข่ต้ม

  7. 7

    เพิ่มท๊อปปิ้งอกไก่ย่าง ลงนำ้มันในกระทะนิดหน่อย ใส่กระเทียมสับเจียวให้เหลืองแล้วนำอกไก่ลงไปจีพลิกกลับด้านไปมาจนได้สีสวยตามที่ต้องการ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Pei Pei Yupadee
Pei Pei Yupadee @cook_5488008
เมื่อ

ความคิดเห็น (4)

Sumet
Sumet @cook_4487179
จริง แถมปรุงได้ตามใจด้วย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน