Tortilla de lomitos de atún con espinaca 💪🏼😁

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2 porciones 😚

Tortilla de lomitos de atún con espinaca 💪🏼😁

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Ingredientes

  1. 1 latalomitos de atún en agua
  2. 200 gramosespinaca
  3. 2claras de huevo
  4. 2 rebanadasqueso bajo en grasa (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente poner los 200 gramos de espinaca y remojarla con agua caliente por 2 minutos, luego en un colador sacarle el agua y estrujarla.

  2. 2

    En una fuente juntar los lomitos de atún junto con la espinaca y las 2 claras de huevo. Revolver hasta que quede todo mezclado. Por ultimo poner la mezcla en un sartén teflón a fuego medio.

  3. 3

    Cada mitad se debería coser en unos 2 minutos como máximo ! Debes estar atenta ya que puede ser menos. Por último al retirarla del fuego como opción puse 2 rebanadas de queso bajo en grasa !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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