Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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¿No tienes tiempo de cocinar? Corta las zanahorias en forma de rueda, echa un chorrito de aove al tajine y coloca la zanahoria, acto seguido corta la cebolla en juliana y ponla encima de las zanahorias pero en el centro del tajine.
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Corta las patatas en forma de media luna, y bordea los laterales desde dentro, intentando formar una pirámide sobre la cebolla, cuando la tengas coloca encima la cebolla restante y los guisantes. Y encima de estos coloca el tomate triturado, y las aceitunas
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Finalmente pon especias a tu gusto, yo puse un poco de pimienta, sal y circula. Cierras el tajine y dejas que se haga todo al vapor y a fuego suave, sin añadir ni una pizca de agua, por 30 minutos o basta que se hagan las patatas (pincha con un cuchillo). El secreto está en dejar que se haga al vapor, sin destapar el recipiente "tajine". Es un sabor increíble!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jade Noun le encantará ver cómo quedó.
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