Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla a juliana y la pochamos con un poco de aceite, mientras en otra sartén, ponemos abundante aceite y freímos las patatas.
- 2
Luego cuando este pochada la cebolla echamos los chorizos cortados a rodajitas y doramos, luego añadimos el vino blanco y reducimos (añadir sal, pimienta)
- 3
Por ultimo añadiremos a la sartén antes de que reduzca del todo, las patatas y le daremos un par de vueltas que cojan saborcito deben quedar con caldito y ya las pasamos al recipiente y a comer!!
- 4
También sale muy bueno haciéndolos con cava, sidra ya al gusto!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celia le encantará ver cómo quedó.
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