Arroz con carne picada

Neus
Neus @Neus85
Alicante

Levantarte con el tiempo justo para hacerte la comida y arreglarte para ir a trabajar a veces hacen que te inventes cosas, no lleva muchos ingredientes ni es nada del otro mundo, pero él vino le da un puntito muy guay! Espero que os guste!!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 250 gramoscarne picada
  2. 1cebolla pequeña
  3. 1 vasoarroz de jazmin
  4. 2 vasosagua
  5. 1 vasovino tinto
  6. 1ajo
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner aceite de oliva a calentar en una sartén y cuando este caliente añadir el ajo entero con un corte en el centro y dorar a fuego medio

  2. 2

    Pelar y trocear la cebolla, añadir a la sartén y pochar. Una vez pochadita, añadir la carne picada y cocinar un poco abriendo la carne. En esta ocasión he utilizado de pavo y pollo, pero podéis utilizar la que queráis.

  3. 3

    Una vez cocinado todo un poco añadir el arroz, mezclar un poco todo bien antes de cocerlo todo. Como en este caso es arroz de jazmín es 1 parte de arroz y 3 de agua, por eso yo he puesto 1 vaso de arroz, 2 de agua y 1 de vino.

  4. 4

    Añadir sal, remover bien y llevar a ebullición. Una vez hirviendo, bajar el fuego a más bien bajo y dejar así unos 10-15 minutos. Pasado este tiempo, apagar el fuego, dejar reposar, servir y disfrutar!! Para mi en esta ocasión, también ha sido para el tupper!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Neus
Neus @Neus85
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Cocinera aficionada. Hago lo que puedo!!!
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