Arroz con carne picada

Carla Vidal
Carla Vidal @carli72

Riquísimo y muy fácil

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 tazaarroz
  2. 300 grcarne picada mixta
  3. 1 paquetetaquitos de jamón
  4. 1cebolla pequeña
  5. 1 dienteajo
  6. aove
  7. Vino blanco
  8. Tomate frito

Paso a paso

  1. 1

    Se hace el arroz blanco como de costumbre

  2. 2

    Mientras tanto, se sofríe la cebolla y el ajo, y cuando empiece a dorarse, la carne picada

  3. 3

    Cuando la carne picada va cogiendo color, se añaden los tacos de jamón sin dejar de remover

  4. 4

    Se añade un chorro de vino blanco y se deja que se evapore

  5. 5

    Se añaden dos cucharadas colmadas de tomate frito y se remueve

  6. 6

    El arroz, que ya estará hecho, se deja reposar mientras terminamos la mezcla anterior

  7. 7

    Pones cada ración de arroz en un plato y lo cubres con la carne picada. ¡Y a comer!

  8. 8

    NOTA: yo no le añado sal porque me basta con la del jamón, pero si preferís, podéis añadirle sal al arroz

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Carla Vidal
Carla Vidal @carli72

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