Arroz con carne picada

Yaiza Caballero
Yaiza Caballero @cook_6160369
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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos a calentar el agua en una olla mediana para hervir el arroz.

  2. 2

    Mientras el arroz se va haciendo, en una sartén aparte, empezamos a dorar la cebolla y el ajo, cuidando que no se nos doren demasiado.

  3. 3

    Una vez que estén dorados el ajo y la cebolla, añadimos la carne picada y removemos.

  4. 4

    Una vez que la carne picada haya cogido color, echamos un chorro de vino blanco y lo dejamos reposar hasta que se evapore.

  5. 5

    Nos fijamos que el arroz esté hecho ya, y lo dejamos reposar.

  6. 6

    Cuando el vino blanco se haya evaporado, echamos un chorrito de tomate frito y removemos bien.

  7. 7

    Finalmente, emplatamos:

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Yaiza Caballero
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