Sopaipillas con zapallo

Karen Melisa Alvarez Roa
Karen Melisa Alvarez Roa @cook_10196389

Receta muy sencilla y rápida de hacer. Perfecta para estos días lluviosos.
Ideal para incluir a los niños en esta preparación, pues se pueden dar la forma con la mano o bien con uslero y moldes.
Que las disfruten! 🐽

Sopaipillas con zapallo

Receta muy sencilla y rápida de hacer. Perfecta para estos días lluviosos.
Ideal para incluir a los niños en esta preparación, pues se pueden dar la forma con la mano o bien con uslero y moldes.
Que las disfruten! 🐽

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Ingredientes

20 unidades
  1. 2 tazaszapallo
  2. 2 tazasharina
  3. 2 cdtaspolvo hornear
  4. 2 cdasmantequilla
  5. 1 cdtasal

Paso a paso

  1. 1

    Cocer el zapallo cortado en cubos en agua hasta que este blando

  2. 2

    Distribuir las tazas de harina y polvos de hornear con un hoyo en el medio. Poner dentro la sal, mantequilla y zapallo. Mezclar con tenedor o la mano hasta que la masa no se pegue en los dedos. Se puede adicionar agua de cocción del zapallo o harina para mejorar la consistencia.

  3. 3

    Formar las sopaipillas con la mano o uslearear y cortar con molde. Yo prefiero a mano y hacer un agujero en el centro. Me salieron 20 unidades.

  4. 4

    Mientras las sopaipillas se leudan y secan un poco, poner suficiente aceite en una olla o sartén profundo, de manera que las sopaipillas floten. Si no se orean unos minutos, quedan un poco duras las primeras. El aceite debe estar caliente. Freír y sacar cuando estén doradas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karen Melisa Alvarez Roa

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