Pollo al horno "ibérico"

Merchi Cruz Vazquez
Merchi Cruz Vazquez @merxuka86
Sevilla

El toque ibérico Le queda bastante bien.

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Ingredientes

  1. 1pollo
  2. 2'5 cucharadas soperas de margarina
  3. 2 dientesajo
  4. Perejil
  5. 1 pastillaavecrem de pollo
  6. 2 hojaslaurel
  7. 1 chorritovino blanco
  8. Caldo de pollo (esto es a gusto de cada uno porque dependerá de
  9. La cantidad de salsa que queramos)
  10. Romero
  11. Salvia
  12. Toqueibérico (foto abajo)

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la margarina y añadirle el ajo, el perejil y el avecrem majado. Mezclar.

  2. 2

    Colocar el pollo en la fuente del horno y pintar con la mezcla de la margarina.

  3. 3

    Para la salsa poner en la fuente el vino blanco, el caldo de pollo, el laurel, romero y la salvia.

  4. 4

    Aquí ponemos el toque ibérico por encima del pollo al gusto de cada uno.

  5. 5

    Precalentar el horno y hornear a 200 °C durante 75 minutos aproximadamente. Regar cada 20 minutos con la salsa.

  6. 6

    Y a comer!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Merchi Cruz Vazquez
Sevilla
Mami aficionada a los fogones.
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