Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola mediana/grande echamos un chorreón de aceite y también la cebolla y los ajos bien picados y un poco de pimienta negra, removemos y cocinamos hasta que se poche la cebolla.
- 2
Cuando la cebolla esté pochada echamos los taquitos de jamón y removemos muy bien, a continuación echamos los guisantes y seguimos removiendo.
- 3
A continuación, echamos un buen chorreón de vino blanco y dos vasos de agua, un poco de pimentón dulce, sal, un chorreón pequeño de aceite y echamos los 3 huevos crudos para que se cuajen con los guisantes.
- 4
Por último dejamos que se cocine hasta que esté en su punto y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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