Ingredientes

  1. 500 grguisantes (yo congelados)
  2. 200 grjamón en taquitos
  3. 4huevos
  4. aceite, sal, pimienta
  5. 2 dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Poner una olla con agua al fuego y cuando rompa a hervir echar un poco de sal y los guisantes. Cerrar la olla y cocer.

  2. 2

    Coger una taza o bol y poner papel film, untar de aceite y cascar un huevo, echar sal y pimienta, cerrar como si fuera un paquete y hacer un nudo. Repetir 4 veces

  3. 3

    Poner una cazuela con agua y cuando rompa a hervir echar los huevos, contar 2 minutos y sacar a un bol con agua fría para cortar la cocción.

  4. 4

    En una cazuela poner dos cucharadas de aceite de oliva y dorar un par de ajos, añadir los tacos de jamón y freir, escurrir los guisantes y echarlos encima, dar unas vueltas unos minutos. Por último colocar los huevos poché. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marisa Muñoz
Marisa Muñoz @cook_4106888

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