Guisantes con jamón y huevo poché

Yolanda
Yolanda @Yolanda
London

Una receta rápida, fácil y deliciosa! 🍲

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 200 grguisantes por persona
  2. 3-4 dientesajo
  3. 5-6 lonchasjamón
  4. 1huevo por persona
  5. aove
  6. Sal
  7. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar ponemos a hervir los guisantes. Yo utilizo congelados y los hiervo unos 4-6 minutos (hasta que flotan)

  2. 2

    Mientras tanto, cortamos el jamón en trocitos y laminamos los ajos, no muy finos para que no se quemen a la hora de sofreírlos.

  3. 3

    Preparamos los huevos para pocharlos. Los colocamos en papel film con un poco de aceite para que no se peguen, sal y pimienta y hervimos con el plástico unos 4-5min.

  4. 4

    Escurrimos los guisantes y vamos poniendo en la sartén 2 cucharadas de AOVE para sofreír un poco los ajos, con cuidado que no se quemen. Inmediatamente después añadimos los guisantes y el jamón y cocinamos hasta que el jamón esté hecho.

  5. 5

    Servimos en un plato añadiendo el huevo pochado encima y... ¡a disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Teli
Teli @cook_16066675
Lo he hecho hoyyy heañadidocon los ajos un poco de cebolla

Escrita por

Yolanda
Yolanda @Yolanda
London
Española, afincada en Inglaterra, autodidacta, apasionada de la repostería y enamorada de la cocina española y rumana a partes iguales. ✌🏻
Leer más

Recetas similares

More Recommended Recipes