Filetti di platessa al profumo mediterraneo 🏖

Conzicook
Conzicook @cook_16841867
Cremona

Sogni il mare ed i suoi sapori ? Ecco un piatto profumato, sanissimo e con poco più 100kcal per 100g che ricorda le rilassanti cene estive tanto desiderate .
Tempo di preparazione e cottura soli 20 minuti !

Filetti di platessa al profumo mediterraneo 🏖

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Sogni il mare ed i suoi sapori ? Ecco un piatto profumato, sanissimo e con poco più 100kcal per 100g che ricorda le rilassanti cene estive tanto desiderate .
Tempo di preparazione e cottura soli 20 minuti !

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Ingredienti

20 min
2 persone
  1. 250 grfiletti di platessa
  2. Pomodorini datterini freschi
  3. Olive nere di gradimento
  4. ramettimaggiorana fresca/ tritata essiccata
  5. ramettiorigano fresco /tritato essiccato
  6. 1 cucchiaioolio evo
  7. 1spolverata di sale fino
  8. 1spolverata di pepe nero macinato fresco
  9. 1 spolverata di semi di sesamo bianchi

Istruzioni per cucinare

20 min
  1. 1

    Accendi e preriscalda forno ventilato a 200°

  2. 2

    In una pirofila aggiungi un goccio di olio evo alla base, mettici un poco di sale, pepe e parte delle erbe aromatiche

  3. 3

    Adagia i filetti di platessa nella pirofila con le olive e i pomodorini tagliati.

  4. 4

    Spolvera di nuovo con poco sale, una macinata di pepe nero e le erbe aromatiche. Concludi passando sui filetti un filo di olio evo ed una spolverata di semi di sesamo bianchi.

  5. 5

    Inforna a 200° forno ventilato per 15 minuti.

  6. 6

    Abbina i filetti con un misto di insalata da taglio fresca.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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