วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน
พอดีอยากกินของหวาน ก็เลยคิดทำวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน เพราะที่ซื้อกินมันไม่ถูกปาก อีกอย่างมะพร้าวก็แก่ เลยเข้าครัวทำเองเลยค่ะ #ครัวผจญภัย
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน
พอดีอยากกินของหวาน ก็เลยคิดทำวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน เพราะที่ซื้อกินมันไม่ถูกปาก อีกอย่างมะพร้าวก็แก่ เลยเข้าครัวทำเองเลยค่ะ #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
การเตรียมมะพร้าวที่จะนำลูกมะพร้าวมาใส่วุ้นต่อ อย่าผ่ากลางลูกมะพร้าว ให้ผ่ามะพร้าวด้านเดียวคล้ายๆเปิดฝา แล้วคว้านเนื้อมะพร้าวออก โดยแยกเนื้อกับน้ำออกจากกัน และก็จะนำลูกมะพร้าวมาใส่วุ้นต่อได้
- 2
1. ต้มกะทิใส่หม้อพออุ่นๆ ใส่น้ำมะพร้าวลงไปครึ่งนึง ตามด้วยผงวุ้น ½ ซอง
2. ต้มไปเรื่อยให้จนผงกะทิละลายจนหมด (ระวังกะทิแตกมัน ให้ใช้ไฟอ่อนๆ)
3. ใส่น้ำมะพร้าวที่เหลือลงไป ต้มจนเดือด ใส่น้ำตาลทรายขาวลงไป เคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที ให้ผงวุ้นเซตตัว
- 3
เทวุ้นที่ต้มเสร็จใส่แม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วเอาเนื้อมะพร้าวใส่ตามลงไป พักไว้จนวุ้นแข็งตัว โดยวางไว้หรือใส่ตู้เย็นไว้ก็ได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน
#100วันบันดาลใจ 32 # น้ำมะพร้าวอ่อนนำมาทําวุ้นกะทิ พร้อมทั้งใส่เนื้อมะพร้าวลงไปด้วย รสชาติอร่อย หอมหวาน หอมกลิ่นมะพร้าวมาก น่าลองทำค่ะ
-
-
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนพวงมาลัยวันแม่ วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนพวงมาลัยวันแม่
ช่วงนี้เทศกาลวันแม่ มาทำวุ้นให้แม่กันค่ะ 🩵🩵#เปิดเตาเข้าครัว2025 #จานเด็ดประจำบ้าน
-
-
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนใบเตย วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนใบเตย
แทบไม่ต้องเสียตังอีกแล้วกับเมนูนี้ เหมาะกับอากาศร้อนๆแช่เย็นๆหอมหวานกะลังดีกินแล้วชื่นใจ #สูตรนี้ดังสนั่น
-
-
-
-
วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม
วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมแช่เย็นๆ ทานแล้วหอมเย็นชื่นใจจริงๆ ค่ะ
-
วุ้นมะพร้าวอ่อนกะทิสดใบเตย🥥✨ วุ้นมะพร้าวอ่อนกะทิสดใบเตย🥥✨
สูตรวุ้นมะพร้าวกะทิสดนี้ ไม่จำเป็นต้องใส่สีเขียวใบเตยสดนะคะ เพราะตัววุ้นมีความหอมของใบเตยอยู่แล้วค่ะ :))
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น