Menestra a mi estilo

Carmen Esteban
Carmen Esteban @cook_16070946

Hecha en el microondas con una “olla” para ese fin.

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Ingredientes

1 ración
  1. 100 grmenestra congelada
  2. 1 puñaditopasas
  3. 50 grgamba pequeña pelada congelada
  4. 1/2 tacitalas de café de salsa de soja
  5. 1 y 1/2 tacitaagua
  6. Pimienta y orégano
  7. 1 cucharadaaceite de oliva y un chorrito más para adornar el plato
  8. 1 cucharadayogur natural

Paso a paso

  1. 1

    Poner en la olla para el microondas la menestra y las gambas. Todo sin descongelar.

  2. 2

    Añadir las pasas.

  3. 3

    Rociar por todo con la salsa de soja

  4. 4

    Rociar también por todo con el agua.

  5. 5

    Tapar y poner en el microondas a máxima potencia unos 15 minutos (esto dependerá del microondas, si no lo tenemos claro, pondremos 7 minutos, daremos vuelta a todo y pondremos 5 o 6 más según veamos la verdura).

  6. 6

    Una vez hecha la menestra, preparamos una pequeña salsa de yogur, mezclando bien la cucharada de aceite con la de yogur. Ponemos pimienta y orégano al gusto.

  7. 7

    Ponemos la salsa sobre la menestra y un chorrito de aceite para dar color. Lista!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmen Esteban
Carmen Esteban @cook_16070946

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