Menestra especial
sole rodriguez @cook_7731780
Esta receta la hace la madre de mi marido y hoy la he llamado y me ha dado la receta, gracias guapa 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner una sartén yo he puesto una cacerola cubrir el fondo de aceite y añadir los ajitos picados chiquitos, al ratito añadir la menestra yo he usado la de la foto y rehogar un poco. Al ratito añadir el azafrán yo uso cúrcuma. El azafrán lo uso solo en hebras.
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Añadir medio vasito de vino blanco yo suelo usar vino lantigon lo compro en Mercadona y tiene muy buen precio dejar un ratito que consuma un poco el vino añadir un vaso y medio de agua, sal remover y tapar a fuego flojo ir dando vueltas de vez en cuando y ya al gusto al dente o tierna, listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sole rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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