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Ingredientes

  1. 80 grLentejas
  2. 50 grArroz Integral
  3. 1 puñadoPasas
  4. 1/2Aguacate
  5. 1/2Zanahoria
  6. 1 chorrín de Aceite de Oliva Virgen Extra
  7. 1 puñadoQueso Grana Padano

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos el arroz integral

  2. 2

    Calentamos con un chorrín de aceite la sartén. Echamos la zanahoria y la pasamos a fuego lento. Después añadimos las lentejas y las salteamos un ratin.

  3. 3

    Una vez que arroz cocido, lo añadimos a la sartén y las salteamos.

  4. 4

    Cortamos el medio aguacate. Echamos el salteado en un plato, y añadimos el aguacate y echamos un puñado de pasas.

  5. 5

    Finalmente, echamos un chorrín de aceite de oliva virgen extra por encima y queso rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Anitaa
Anitaa @cook_12304880
Madrid

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