Ensalada de lentejas con salmón, aguacate y queso

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1pimiento rojo
  3. 1aguacate
  4. 400 grlentejas cocidas
  5. Zumo de 1/2 limón
  6. 100 grqueso feta o queso fresco
  7. 200 grsalmón ahumado
  8. Sal
  9. 1 cucharadamostaza antigua
  10. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picamos la cebolla, el pimiento rojo y el aguacate.

  2. 2

    Echamos en un bol las lentejas y las mezclamos con los ingredientes ya picados. Regamos con el zumo de limón. Añadimos el queso cortado en dados y el salmón picado en tiras.

  3. 3

    Echamos sal al gusto, la cucharada de mostaza y aceite de oliva al gusto. Mezclamos, dejamos enfriar y servimos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Recetas similares