Fideos con brócoli y gratín de salsa blanca
Daii Clarke #PasteleriaSueñoDorado @cook_13518202
Riquisimoo #essentamara
Paso a paso
- 1
Primero ponemos una agua a hervir y blanqueamos los bricolis. Por 2 minutos, los dejamos enfriar.
- 2
En una cacerola ponemos agua a hervir y cocinamos los fideos que más nos gusten.
- 3
Cuando tenemos los fideos y los brócolis cocidos. Preparamos la salsa blanca. Para preparar la salsa blanca en una sartén podemos un trozo de manteca a derretir, le agregamos harina formamos una pasta y le incorporamos leche. Revolvemos para no hacer grumos.
- 4
Una ves que tenemos todo preparado en una asadera ponemos salsa blanca, brócoli, fideos. Sucesivamente hasta obtener 3 capas.
- 5
Una ves el paso anterior listo, preparamos un ligue con el huevo, queso rallado y un poquito de salsa blanca y lo ponemos por encima de nuestros fideos y llevábamos a gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daii Clarke #PasteleriaSueñoDorado le encantará ver cómo quedó.
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