Fideos tipo caseroscinta ancha con salsa
Daniela Brening @cook_9869692
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En otra olla puse un chorrito de aceite de oliva y habiendo cortado la cebollas, el morrón y la zanahoria, dejé rehogar....
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Luego de 20'le agregó la carne y las salchichas parrilleras a medio hacer sin su jugo o sea son grasa en el Tuco o salsa roja ya casi terminada y agregó los condimentos y dejó 10' más....
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Agrego agua en una olla, le pongo un poquito de sal y un chorrito de oliva, cuando esta hierve le agrego los fideos y los voy controlando a los 10' ya están al dente, y para entonces la salsa ya está lista para llevar a la mesa, muy rendidor y gustoso....👌🏼👌🏼👌🏼
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Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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