Tacos a nuestra manera

Silvina
Silvina @cook_9566805
Río Cuarto . Córdoba.Argentina

#essentamara .Tengo una familia con hijas de variados gustos a la hora de comer , para complacer a todos usamos carne pero respetando los vegetales que no pueden faltar

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Ingredientes

  1. C/Ncarne para rellenar
  2. 2cebollas grandes
  3. 1pimiento rojo
  4. 1/2 vasovino tinto
  5. 1caldito de verduras
  6. Sal, ají molido
  7. Huevos duros
  8. Aceitunas
  9. 1 latachoclo en grano
  10. Repollo morado
  11. Lechuga
  12. Tomate
  13. c/ntapas para tacos

Paso a paso

  1. 1

    La carne que yo tenía era trozos de vacío y marucha asada, así que la corte en tiras bien finas y las reservé

  2. 2

    Corte la cebolla y el pimiento en juliana y los puse a cocinar con un poco de aceite, cuando ablandaron agregué la carne, el ají y el caldito con un poco de agua.mi idea era quitar un poco el gusto a asado.pasados 10 minutos agregue un poquito de sal porque el caldito tiene y la carne estaba salada.cocine 5 minutos más, agregué el vino, bajé el fuego y dejé consumir el líquido

  3. 3

    Mientras tanto hervir los huevos y cortar los vegetales y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Silvina
Silvina @cook_9566805
Río Cuarto . Córdoba.Argentina
Es tan apasionante,desestresante y maravilloso cocinar, principalmente para la familia.
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