🥓หมูกร๊อบกรอบจัง🍴
BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy
#ครัวผจญภัย
หมูกร๊อบกรอบจัง เคล็ดลับง่ายๆคือหมูสามชั้นเส้นต้องไม่หนาเกินไป ใช้ส้อมจิ้มๆบนหนัง
ทาน้ำส้มสายชู เมื่อนำไปทอดในน้ำมันเดือดๆหนังจะฟูกรอบมากๆเลยค่ะ
#Bjcocoacrunchy
🥓หมูกร๊อบกรอบจัง🍴
#ครัวผจญภัย
หมูกร๊อบกรอบจัง เคล็ดลับง่ายๆคือหมูสามชั้นเส้นต้องไม่หนาเกินไป ใช้ส้อมจิ้มๆบนหนัง
ทาน้ำส้มสายชู เมื่อนำไปทอดในน้ำมันเดือดๆหนังจะฟูกรอบมากๆเลยค่ะ
#Bjcocoacrunchy
ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม
- 2
จากนั้นนำหมูสามชั้นไปต้มให้สุก และนำส้อมมาจิ้มๆด้านหนังให้ทั่วๆ นำเกลือ1ช้อนชามาทาให้ทั่วบนหมูสามชั้นเเละนำน้ำส้มสายชู2ช้อนชามาถูลงบนหนัง จากนั้นพักไว้สัก10นาที และตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ท่วม ทอดให้สุกเหลืองกรอบ นำไปสะเด็ดน้ำมัน
- 3
จากนั้นนำหมูกรอบมาหั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟลงจานเตรียมรับประทานได้
🍽️มาแลกเปลี่ยนไอเดียการทำอาหารกันค่ะHello I'm BJ, i love cooking so much 👩🍳💖I'm from BKK, Thailand🇹🇭🍳My Experience✅🏅🇰🇷Honorable mention prize :Thai Creator Challenge of Korean Food Wellness in Thailand 2021✅🍳2019 : 👑"Captain Cookpad" เป็นผู้ที่แบ่งปันสูตรอาหารอย่างต่อเนื่องตลอดปี2562 ในกิจกรรม #ครัวผจนภัย✅🏅Top 30 teams final : Farmhouse cooking contest 2018✅🍝2018 : Cook At Santa'fe Steak Restaurant🍫🍰🍦🧀🍗🍕🍟🍱🍜📆2019 : Join cookpad startWelcome to my kitchenTqsm for support me💖🙏Tqvm for the good friendship and encouragement from all friends.#Bjcocoacrunchy📱ติดต่องาน Tqsm for Follow meor Contact for WorkLine ID: @876igfhtIG : bjcocoacrunchyYouTube : bjcocoacrunchyTiktok : bjcocoacrunchy
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูกรอบแบบง่ายใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน หมูกรอบแบบง่ายใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน
เป็นการทำหมูกรอบแบบง่าย ใช้วิธีต้ม จิ้มหนัง ทาเกลือ แล้วอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน 2 รอบ รอบแรกไฟกลางเพื่อให้หนังแห้ง รอบที่ 2 ไฟแรงเพื่อให้หนังพองและกรอบ#ทุกวันทำครัว
-
หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน
รอบนี้หมูสามชั้นไม่ค่อยสวย และจิ้มหนังไม่ถี่เท่าไหร่ แต่เชื่อใจในความกรอบได้เลย 😋
-
-
หมูกรอบง่ายๆ ใน 60 นาที หมูกรอบง่ายๆ ใน 60 นาที
หมูกรอบ ของเราวันนี้!ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องรอข้ามคืน!ขั้นตอนการทำง่ายมาก1.แช่ด้านหนังในน้ำส้มสายชู 20 นาที แล้วบั้งลูกเต๋า2.ซับให้แห้ง ทาน้ำมันด้านหนัง ซับน้ำมันส่วนเกินให้หมด โรยเกลือให้ทั่ว3. เอาเข้าหม้อตั้งค่าไฟอยู่ 200° และตั้งเวลาไปที่ประมาณ 30-35 นาที ไม่ต้องกลับด้านแต่ต้องมั่นใจว่าน้ำมันที่ทาไม่มากเกินไป เสร็จแล้วไม่ต้องตกใจทำไมสีจืดจัง สีสวยตามมาเอง สีแจ่มรสชาติเยี่ยม กรอบจนหยุดชิมไม่ได้ เนื้อในฉ่ำ 😄😋
-
หมูกรอบ สูตร #1 หมูกรอบ สูตร #1
ได้ทำหมูกรอบมาหลายสูตร สุดท้ายมาเจอสูตรนี้ น่าจะเป็นสูตรที่ดีที่สุด คือไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องรอข้ามวันข้ามคืน ใช้เวลาทำประมาณไม่ถึง 2 ชั่วโมง ก็ได้กินแล้ว หนังหมูกรอบมากทั้งๆที่ไม่ได้พองเยอะ ไขมันละลายออกไปเยอะ เนื้อหมูนิ่มชุ่มฉ่ำเลยให้หมูกรอบสูตรนี้เป็นสูตรเบอร์หนึ่งเลย วิธีการทำง่าย ต้มหมู ใช้มีดบั้งหนัง ทาเกลือ แช่หนังด้วยน้ำส้มสายชู ใส่หม้ออบลมร้อนหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน 2 ครั้ง ก็เสร็จเลย -
-
หมูกร๊อบ...กรอบบบบ หมูกร๊อบ...กรอบบบบ
หมูกรอบเป็นเมนูที่ใครหลายๆ คน ต้องอยากทำเมื่อได้หม้อทอดไร้น้ำมันมาวันนี้ผมจะมาแบ่งปันสูตรกันครับ
-
หมูกรอบ กร๊อบ กรอบ หมูกรอบ กร๊อบ กรอบ
อยากกินหมูกรอบ ซื้อกินมันได้น้อย ทำกินเองเลย ง่ายๆ กรอบชัวร์ #ครัวผจญภัย
-
หมูกรอบแบบไม่ต้องใช้น้ำมันทอด หมูกรอบแบบไม่ต้องใช้น้ำมันทอด
ทำแล้วกรอบนาน แถมรีดไขมันออกมาได้เป็นถ้วยจากหมูสามชั้นแค่เส้นเดียว!!! ทำได้จริงๆนะคะ ถ้ามีหม้ออบลมร้อนหรือเตาอบกับกระทะ ก็ได้กินหมูกรอบหนังพองๆ ไม่แห้งแข็งจนกระด้างแบบทอดน้ำมันด้วย แคลอรี่ลดลงแถมไม่เปลืองน้ำมันทอด และยังได้น้ำมันหมูเก็บไว้ใช้ทำอาหารได้อีก
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9193895
ความคิดเห็น