Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
- 2
Hacemos un sofrito con la cebolla, el pimiento, el puerro y el ajo entero (luego retiraremos). Incorporarlos la carne salpimentada, unas vueltas e incorporamos el vino que dejamos evaporar y el tomate frito. A continuación echamos una cucharada del paté de trufa negra y la cucharada de pollo de boletus
- 3
Vidriamos el arroz para que tome todos los sabores e incorporamos agua poco a poco mientras vamos removiendo para que vaya soltando el almidón y quede cremoso.
- 4
Ponemos a punto el arroz y en los últimos minutos incorporamos el parmesano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Riberillacocinilla le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9195855
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
@riberillacocinilla Instagram
Leer más Recetas similares
Arroz ibérico
Arroz Ibérico
Si os apetece un almuerzo rico, sabroso y con condimento, os traemos un arroz ibérico para volver a repetir.Síguenos en nuestra página de Facebook "Mi novio cocina y yo aprendo".https://www.facebook.com/Mi-novio-cocina-y-yo-aprendo-104605031221202#yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado
Arroz integral ibérico
He aquí una propuesta potente de sabor, con productos procedentes del cerdo ibérico y un arrocito integral que integra muy bien todos los ingredientes. Aquí les dejo el vídeo si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/GHCYrCCsnPU
Arroz ibérico de bellota
Un delicioso arroz, con los ingredientes de una paella, con filetes de presa ibérica de bellota en vez de pollo.
Arroz a lo ibérico
Arroz con ibéricos casero
Arroz en cazuela de barro, con una mezcla de productos Ibéricos que ha quedado delicioso, espero que os guste.
Arroz con secreto ibérico
Arroz con secreto ibérico
Un platazo
Arroz ibérico al horno
Aunque no es el tradicional arroz al horno de la Comunidad Valenciana, éste es más sencillo y rápido de preparar, y está buenísimo.La receta me la dio mi hermana Belinda, pero yo he hecho alguna variación.Ella le pone taquitos de jamón e incluso a veces de patata, y aunque yo hoy lo he hecho más básico, no por ello está menos bueno.Si no lo habéis probado, os lo recomiendo.
Arroz meloso ibérico
De las recetas de las rutas del Ambrosio (Rtve) por Extremadura.
Arroz con secreto ibérico
El secreto ibérico es la parte que se encuentra detrás de la paletilla y del tocino del cerdo, es un trozo veteado de grasa que otorga una sabor muy particular a las comidas, se utiliza en infinidad de recetas, en este caso elaboramos un arroz.Este ha sido uno de los arroces que han tenido mas aceptación de los que he hecho. Esta receta es para 30 o 40 personas.
Arroz con trigueros y secreto ibérico
Un arroz sanote, con ingredientes de primera y realmente rico de sabor. Muy fácil de hacer. Mira en vídeo cómo se hace este rico arroz: https://youtu.be/iF7PuCv7qCQ
Arroz con ibéricos y setas
Arroz con setas y abanico ibérico
Pablo Sánchez 
Arroz de ibéricos y espárragos
#glutenfree
Arroz de butifarra, rovellons y trufa
Me regalaron un botecito de trufa en conserva laminada muy fina y pensé este plato para utilizarla acompañando los rovellons que ya hay.
Arroz trufado con morcilla
Arroz meloso ibérico!
Arroz trufado con espárragos de Gavá
Gracias a la Sra. Vicenta por estos espárragos que empiezan ahora y sobre mediados del mes de mayo tendremos la feria de los espárragos de Gavá, después de unos años sin poderla hacer
Arroz meloso con trufa
Hice este arroz con cosas que tenía por casa para gastar, y restos del congelador, junto con un poquito de trufa 😍. La idea es hacerlo a fuego suave y añadiendo caldo por partes ñara que vaya soltando el almidón poco a poco.Quedó riquísimo!!!#cookpadcocinaconalexa#mirecetario
Arroz Secreto Ibérico Cocotte
ElaboraciónSe puede añadir zanahoria, champiñones con el sofrito, alcachofas etc.
Arroz de secreto ibérico con boletus y alcachofas
Este finde estábamos de relax en casa y se me ocurrió hacer algo rico para comer el sábado. Me fui con Isabel al parque y después pasamos a comprar los ingredientes para este arroz tan rico. La verdad que nos encantó! Ella incluso repitió. Lo volveremos a preparar.
Arroz con ibéricos y verdura
Arroz con costillas de cerdo ibérico
Receta fácil de hacer y muy económica.
Arroz ibérico de un charro extremeño
Me gusta el arroz. De cualquier forma. Pero, como me pasa con la pasta, me encanta hacerlo a mí manera, con lo que se me ocurra en el momento en el que lo estoy haciendo.
Arroz caldoso con gurumelos, lagarto ibérico y trigueros
Arroz con setas y trufa
Arroz especiado
Este arroz va bien para cualquier añadido.El laurel es favorable para los asmáticos.
Arroz especiado
Ideal para acompañamientos.En la foto, acompañando a un Pollo en salsa de Coca-Cola y ketchup que preparó mi pareja, la receta la encontraréis en mi recetario, y unas hojas de rúcula y canónigos aliñadas con un poco de pimienta negra, sal molida y AOVE por encima.
Arroz con carrillada
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9195855
Comentarios