Pechuguitas tricolor

mary botas
mary botas @marybotas
Alicante

Cuando estas cansada de la pechuga a la plancha con limón, esta es una variante muy noble . Anímate.

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Ingredientes

  1. 4filetitos de pechuga (2por persona)
  2. 1/4 unidadcebolla en juliana
  3. 1/4 unidadpimiento rojo
  4. 1/4 unidadpimiento verde
  5. 1/4 unidadpimiento amarillo
  6. Rocio vegetal
  7. Sal, ají molido, ajo, perejil, jengibre

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los pimientos en cuadrados, en sartén poner roci vegetal, la cebolla cortada y los pimientos, a fuego medio, sal, ajo y tapar. Cuando pasaron 4 minutos pones las pechugas y volver a tapar

  2. 2

    Cuando los pimientos pierden su crocantez, agregar ají, perejil y jengibre, destapar y dejar que se consuma el fondo de cocción.y listo... yo lo Comí con ensalada, pero va con verduras, puré, arroz, eso es a gusto 😜❤🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

mary botas
mary botas @marybotas
Alicante
Nací en Rosario , Argentina y hace unos años me vine a Alicante. me gusta la cocina desde cria que molestaba a mi mami para que me dejara empanar las milanesas, hacer bolitas (albóndigas) y lo que mas me gustaba chupar la espátula cuando hacía un bizcochuelo. una vez leí que "Cocinar es hacer trozos de amor comestible " jamas me senti tan identificada con algo como con esa frase. amo cocinar . y no existe exclamacion mas hermosa que el mmmmmmmm que se escucha con la boca llena y el alma feliz
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