Espirales tricolor gratinados
La pasta, sabemos que es muy necesaria, por el aporte energético que nos da.
Yo hago esta pasta, a mi manera hace muchos años, para mi sola.
Un día forcé un poco a mi marido a que la probara pues claro para él le hacia macarrones. Mi sorpresa fue que cuando la probó, no solo le gustaron, sinó que me los pìde frecuentemente.
La pasta cocinada es un recurso muy bueno para la comida de los niños en el cole o la nuestra en el trabajo. Se pueden comer tal cual o calentados.
Espirales tricolor gratinados
La pasta, sabemos que es muy necesaria, por el aporte energético que nos da.
Yo hago esta pasta, a mi manera hace muchos años, para mi sola.
Un día forcé un poco a mi marido a que la probara pues claro para él le hacia macarrones. Mi sorpresa fue que cuando la probó, no solo le gustaron, sinó que me los pìde frecuentemente.
La pasta cocinada es un recurso muy bueno para la comida de los niños en el cole o la nuestra en el trabajo. Se pueden comer tal cual o calentados.
Paso a paso
- 1
Poner una olla con agua a hervir. Cuando esté hirviendo poner los espirales y una cucharadita de sal, removerlos y dejarlos que hiervan.
- 2
**Mientras**: En una sartén poner aceite y cuando esté caliente a fuego moderado saltear el chorizo y el jamón, darle unas vueltas, añadir el pavo y la carne picada.
- 3
Las salchichas trocearlas a daditos y añadirlas, darles unas cuantas vueltas y la carne irá dejando su jugo. Entonces añadirle el paté. Poner sal, pimienta, orégano y la albahaca.
- 4
Rustir estos ingredientes hasta que queden prácticamente secos y rustidos. Retirar del fuego.Cuando los espirales estén hervidos, escurrirlos y ponerlos en una bandeja, que pueda ir a el horno. Espolvorearlos con un poco de albahaca.
- 5
Añadir lo de la sartén y mezclarlo todo de manera, que quede repartido. Poner el queso rallado encima y bolitas de mantequilla (yo la pongo salada).
- 6
Meter en el horno y gratinar. El tiempo depende de cada horno entre 15 y 20 minutos.
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Clara López -
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