Bánh mì hấp
Ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ướp muối, đường, bột ngọt, hành củ vào 250gr thịt xay để 20 phút cho thấm. Xắc 2 củ sắn thành sợi nhỏ, vắt ráo nước. Phi tỏi cho thơm rồi cho thịt xay vào xào trước. Thịt vừa chín tới cho củ sắn vào xào đến vừa chín tới thì tắt bếp. Cho hành lá vào đảo đều
- 2
Ướp tỏi, muối, đường vào bì đã xắc sợi cho thấm. Ướp hành củ, ít nước mắm và ít bột ngọt vào 300gr thịt ba rọi. Cho nước và thịt vào chảo sao cho mực nước ngập nữa miếng thịt. Cho lửa cao ram thịt (nhớ trở thịt cho đều). Nước cạn thì cho lửa cao ram vàng thịt. Xắc sợi thịt rồi trộn chung với bì. Băm thêm tỏi cho vào hỗn hợp bì và thịt ram cho thơm. Nêm vừa ăn
- 3
Xắc hành nhỏ. Cho dầu vào hành. Cho vào lò viba để chừng 1 phút hoặc nghe mùi thơm thì tắt lò lấy ra là hành chín
- 4
Pha nước mắm chua ngọt, cho cảot, củ sắn xắc sợi vào cho ngon và đẹp mắt
- 5
Bắt nồi hấp để nước sôi. Cho bánh mì thấm ít nước (mua trc 1 ngày để mềm bánh) vào hấp chừng 1 phút. Lấy bánh mì ra cho thịt xào hoặc bì và mỡ hành lên. Ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá lóc hấp cuốn bánh tráng Cá lóc hấp cuốn bánh tráng
#TapDeVang23Món cá lóc hấp này mình dùng phần phile cho dễ ăn và khỏi phải tách xương, dùng kèm thịt luộc và bún, rau sống, chấm nước mắm chua ngọt rất ngon
-
Bánh mì hấp Bánh mì hấp
#rinhhevenhaNhà em còn ít bánh mìCó đôi cân thịt có gì thêm vôLấy thêm một ít tôm khôXào chung tôm thịt thơm tho ngạt ngàoCà rốt củ sắn xào xàoHành phi, rau sống món nào cũng ngonChan lên nước mắm ngọt trònThe nồng của ớt càng ngon bội phần😍😍😍😍😍
-
Bánh mì hấp Bánh mì hấp
Bánh mì ăn hôm trước còn dư để tủ lạnh, hôm sau lấy ra hấp ăn với thịt xào, rau sống chấm mắm ngon tuyệt#bepvang -
Bánh mì hấp nước cốt dừa Bánh mì hấp nước cốt dừa
Vị béo từ nước cốt dừa , sự dai giòn và mùi thơm từ bì thính, ăn kèm rau cùng xíu nước chấm , một món ăn đơn giản nhưng đủ màu sắc và hương vị thơm ngon....😍 #vaobepvuive
-
Mắm chưng khô cá sửu và thịt heo ba rọi Mắm chưng khô cá sửu và thịt heo ba rọi
Gọi tên là mắm chưng nhưng không dùng tí mắm nào cả, lạ chưa!? Món này ăn kèm với đậu rồng sống, cà tím sống, rau thơm, xà-lách... Mời bạn làm thử nhé!
-
Thịt heo luộc cuốn bánh tráng Thịt heo luộc cuốn bánh tráng
Món đặc sản quê mình đây. Mình ngại ăn thịt mỡ nên thường hay luộc thịt và ăn kèm với rau sống các loại cho đỡ ngán, cuốn với bánh tráng và chấm nước mắm. Ngon mê ly
-
Cuốn Thập Cẩm Cuốn Thập Cẩm
Cuốn cuốn nhân tuỳ thích, kèm rau sống và nước chấm chua, cay, mặn, ngọt
-
Bánh Mì Hấp Bánh Mì Hấp
Bánh mì hấp nhân thịt bằm củ sắn... đơn giản dễ làm nhưng rất ngon, thích hợp cho những ngày ngán cơm. Hãy thử làm cho cả nhà cùng thưởng thức mọi người nhé#Báo afamily#bepvang
-
Bún chả HN tại gia Bún chả HN tại gia
Một ngày đẹp trời, tự nhiên lên cơn thèm món bún thịt nem nướng, ăn kèm đĩa rau sống xanh mướt, với nước mắm dưa cà rốt đu đủ chua chua thì còn gì bằng…
-
TÉP chiên bột TÉP chiên bột
Dân dã mà ngon, giòn rụm, lạ miệng ... Cuốn với rau sống, chấm cùng nước mắm chua ngọt thì ngon hết biết luôn 👍👏😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)