Brócoli gratinado

La Cocina De Sole
La Cocina De Sole @cook_2117363
Jerez De La Frontera, Andalucia, Spain

Esta receta además de estar riquísima, tiene una elaboración súper fácil, así que no tienes excusa para hacerla.

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Ingredientes

  1. 1brócoli grande
  2. Sal
  3. 1/2cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. 4 lonchasjamón cocido
  7. 1/2 litrobechamel
  8. Bolsacuatro quesos

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que hacemos es limpiar y cortar en trozos el brócoli. En una olla a presión normal, echamos los trozos de brócoli y cubrimos con agua. Le añadimos sal al gusto. Lo dejamos 8 minutos. Pasado el tiempo, lo escurrimos bien y reservamos.

  2. 2

    En una sartén con un pelín de aceite de oliva, pochamos la cebolla y el ajo picado. Una vez esté todo pochado, le añadimos el jamón cocido cortado a tiritas y seguimos hasta casi dorarlos. Reservamos.

  3. 3

    Ahora realizamos la bechamel. Receta aquí. Vertemos la bechamel en la sartén donde está reservado el jamón y mezclamos todo muy bien. En una bandeja apta para horno, embadurnada de aceite, colocamos el brócoli. Sobre el vertemos la bechamel y espolvoreamos con la mezcla de cuatro quesos.

  4. 4

    Http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2017/04/brocoli-gratinado.html

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Me encanta! La guardo para mañana la cena... Sole, una duda ¿puedo hacer el brócoli al vapor?

Escrita por

La Cocina De Sole
La Cocina De Sole @cook_2117363
Jerez De La Frontera, Andalucia, Spain
http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/https://twitter.com/violetattohttps://www.facebook.com/La-Cocina-De-Sole-349347711831438/Soy Sole, aficionada a la cocina y la fotografía, te propongo recetas fáciles y económicas, para que puedas cocinar sin complicaciones.
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